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        浦樓手工糕點-花生糖

        浦樓手工糕點-花生糖

        • 所屬分類:糕點系列
        • 瀏覽次數:
        • 二維碼:
        • 發布時間:2021-12-20 10:01:39
        • 產品概述

        花生糖是童年的味道。它又甜又脆。當時,油炸店并不多,是傳統糕點之一。吃花生糖是一種幸福。當我們還是孩子的時候,我們期待著農歷新年,因為家人會為農歷新年準備花生糖??腿藖砹?,他們拿出來和我們分享,在甜蜜中感受到中國新年的喜悅。當中國新年到來時,甜蜜還在繼續!

        浦樓手工糕點

        花生糖做法步驟

        1、準備熟花生仁、麥芽糖、綿白糖。

        2、鍋內倒油,倒入白糖,全程開小火炒。

        3、炒到白糖融化,倒入麥芽糖。

        4、繼續炒至顏色變深,成糖色。

        5、用筷子蘸糖,放進冷水里,拿出來冷卻變硬,吃到嘴里是脆的且不粘牙就好了。

        6、放入花生米進去快速翻炒,均勻粘附。

        7、倒進鋪有保鮮膜的磨具里,保鮮膜事先抹了點油,按平整。

        8、略涼一點有點軟時,拿出來切成小塊,冷透裝進盒子里。

        9、香脆酥,小時候甜蜜的味道。


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